わんこ飯日記

11/28 今日の老犬ごはん 鶏むねミンチ肉のふわふわお好み焼き

週の後半に入ってきて材料の使い回しが目立ってきています。
そこで、マンネリから脱するためにおじや的なごった煮わんこ飯をやめて
今日は大阪らしくお好み焼きを作ってみたいと思います!

材料

鶏むねミンチ肉
キャベツ
小松菜

長いも
小麦粉

材料にグラム数を記していないのは、わんこそれぞれに適した食事量が違うためです。
初心者の方は

肉類:1 野菜類:1 ご飯などの炭水化物:1

の割合で、難しく考えずにとりあえず作ってみることをおすすめします!
作ってみて多ければ小分けにして明日食べさせても良し!
飼い主さんが食べても良し!なのですよ。
次回からはじぶんちのわんこの適量範囲で作るようになれますから(*’-‘)b

うちの子わんこの適量を模索中の方はコチラ↓

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本来ならお好み焼きには豚バラ肉を入れるべきですが(- -;)、冷蔵庫になかったので鶏むねミンチ肉で代用です。
キャベツは短めの千切りに。
キャベツ多めで小麦粉は少なめ(←重要!)
ねぎの代わりに小松菜を刻みます。
すり下ろした長いもと全ての材料をボウルに入れてさっくり混ぜ、フライパンで焼きます!


ひっくり返してからは蓋をして弱火にし、消化を考えてキャベツがトロトロになるようにじっくり焼きました。


長いも入りなのでふわっふわのお好み焼きができましたよ。
一個だけソースとマヨネーズをかけて私が食べてみましたがめっちゃ美味しかったです!


昨日の残り物のブロッコリーと大根おろし、かつお節をトッピング。


すごくがっついて食べるのでスマホのカメラではピンぼけしか撮れませんでした。
あっという間にごちそうさま。