昨日スーパーマーケットに行ったら野菜がめちゃ安くなっててテンションUP！！！
久っさしぶりにブロッコリーを買いました。
12月頃からブロッコリーの旬が来るのでもっと安くなりますね。
ブロッコリー大好き♡
茹でたブロッコリーにマヨネーズをたっぷり付けて食べるのサイコー！
旦那のお弁当の彩りにサイコー！
シチューやカレーの彩りにもサイコー！
わが家のわんこ飯でさえ美味しそうに見える最強アイテムです。
材料
ささみ
マイタケ
キャベツ
セロリ
にんじん
ブロッコリー
雑穀ご飯
材料を細かく切ったら全部をお鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮てください。
味付けは要りません。
手作りごはん初心者の方は ささみ：１ 野菜類：１ ご飯：１
の割合で作ってみてくださいね！
※ブロッコリーは電子レンジでチンして後乗せにしています。
最初から一緒に煮てしまうとクタクタになり過ぎて、ブロッコリーの美味しい歯触りも消えてしまうので。
ビタミンE、ビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維などのさまざまな栄養素を豊富に含む
特にビタミンCが多い
水溶性のビタミンを逃さないために蒸したりレンチンがおすすめ
雑穀ご飯はどんな商品を使用しているかで栄養価の違いがあると思いますが、全般的にカルカルシウム、マグネシウム、食物繊維、ビタミンB6などが白米だけに比べて高く含まれています。
トッピングに乾燥花エビと大根おろしを
花エビって知ってますか？
私は桜エビと花エビを混同していたのですが、桜エビと花エビは違う生物で、しかも花エビはエビですらなかったという・・・ビックリしました！（笑）
花エビはオキアミというプランクトンの一種です。
このオキアミにはアスタキサンチンという抗酸化成分が多く含まれています。
アンチエイジング関連のサプリメントによく使用されている成分です。
塩分も含まれているので、ひとつまみ分だけトッピング。
うちのばあちゃん犬のアンチエイジングにも効きます様に・・・。
